150g pehmeää voita
1 3/4 dl sokeria
2 munaa
2 tl vaniljasokeria
1 rkl bourbon vaniljauutetta
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
Nutellaa muffinssien päälle
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään, sekä vaniljauute maidon sekaan. Lisää vuorotellen joukkoon. Jaa massa muffinssivuokiin, ja lusikoi päälle nutellaa. Pyörittele kuvioita esim haarukalla tai kakkutikulla. Paista 200 asteessa n. 15 min ajan.
Vinkki!
Näihin muffinsseihin sopisi hyvin myös vaniljatäyte. Sekoita 1 dl vaniljakreemijauhetta 3 desiin kylmää vettä. Pursota kreemiä muffinssejen keskiosaan ennen paistoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti